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Großheppacher Wartbühl |
Weisswein - mild lieblich |
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Grüner Silvaner Auslese* |

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Grüner Silvaner unseres Hauses, Jahrgang 2003, Prädikat Auslese.
Die Sorte gehört zu den ältesten heute noch kultivierten Reben. Bereits Gaius Plinius Secundus, bekannt vor allem durch sein Werk Naturalis historia (Naturgeschichte), beschrieb im ersten Jahrhundert nach Christus eine Sorte mit den gleichen Eigenschaften. Der Silvaner gelangte im 17. Jahrhundert wahrscheinlich aus dem Donauraum (möglicherweise Siebenbürgen) nach Deutschland. Er wurde am 10. April 1659 erstmals nachweislich in Deutschland in Castell (Franken) gepflanzt. 1665 pflanzte Alberich Degen, Abt von Kloster Ebrach, erstmals eine Silvaner-Rebe in der Weinberganlage „Würzburger Stein“.
Die Silvaner-Rebe wurde so zur typisch fränkischen Rebe. Bis in die 1970er Jahre war der Silvaner in Deutschland mit mehr als 30% Flächenanteil die meistangebaute Rebsorte. Dann sank ihr Anteil beständig. |
| Jahrgang: |
03er |
| Füllmenge: |
0,75 Ltr. |
| Restzucker: |
62,40 g/l. |
| Säure: |
5,10 g/l. |
| Artikel-Nr: |
1203* |
EUR 14,50 EUR ltr. 19,33 |
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| Strümpfelbacher Wartbühl, Großheppacher Steingrüble, "Epoche 21" Großheppaccher Wartbühl, Remstal Stuttgart, Schnaiter Wartbühl, |
| * Bei den mit * gekennzeichneten Weinen handelt es sich um Qualitätsweine mit Prädikat!
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Sektsteuer.
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